5月17日上午，烟台市卫生健康委员会正式启动第十一届全民营养周活动，以"合理膳食 健康体重"为主题，通过多维度健康宣教助力市民构建科学生活方式。这一活动是国家《国民营养计划(2017-2030年)》的落地实践，也是烟台市连续第十一年用专业力量守护市民"舌尖上的健康"。
营养周的前世今生：从理念到习惯的十年耕耘
自2015年首次启动以来，全民营养周已成为国内营养健康领域的标杆性科普平台。就像播种机将知识撒向大地，过去十年间，该活动累计影响数百万烟台市民，将"吃动平衡"等专业概念转化为老百姓餐桌上的实际行动。今年特别聚焦体重管理难题，针对国家提出的健康减重号召，提供本土化解决方案——这相当于为市民配备了一位随时在线的"营养管家"。
专家天团出动：让科学走下神坛
启动仪式上，山东城市服务职业学院特邀烟台市疾控中心和毓璜顶医院的营养专家组建智库团队。这些专业人士将化身"健康翻译官"，把晦涩的膳食指南条文拆解成买菜清单、厨房秘籍，甚至学生餐盒里的彩虹搭配法则。值得注意的是，今年知识发布会特别强调"家庭主妇"和"银发族"作为重点科普对象——就像给每个厨房装上"健康导航"，帮助掌勺人避开高油盐的饮食误区。
体重管理的数字密码：你的健康值多少钱?
活动现场公布的体重管理公式令人耳目一新：用"BMI(体重指数)÷腰围身高比×运动时长"构成的"烟台健康指数"，比单纯称重更有说服力。专家举例说明，一个每天快走30分钟的办公室职员，即使体重略超，健康风险可能低于久坐的"瘦子"。这种创新评估方式，相当于给身体装上了"多维健康扫描仪"。
全龄段覆盖：从课桌到养老院的健康接力
针对不同人群设计的"营养教育拼图"正在展开：学生群体将通过"5•20中国学生营养日"特别活动，学习把课本里的营养金字塔变成午餐饭盒里的"三菜一汤";社区老年课堂则用"手掌法则"教学——拳头大的主食、掌心厚的蛋白质，让记忆衰退的长者也能轻松掌握配餐比例。这种分层策略就像为不同年龄段量身定制的"健康盔甲"，让全家老小都能找到适合自己的防护方案。
未来两周的民生期待：健康市集即将开锣
虽然具体日程尚未完全公布，但据透露，接下来各社区将陆续推出"三个一"惠民套餐：一场专家义诊(带体脂检测功能的人体成分分析仪进驻小区)、一套家庭营养工具包(含限量版控油壶和膳食转盘)、一次菜市场研学(营养师带队教市民识别"隐形糖"食品)。这些活动相当于把健康服务打包成"即食型"解决方案，直接配送至市民生活圈。
这场持续全年的健康促进行动，正在用"润物细无声"的方式重塑城市生活基因。当清晨的公园晨练队伍越来越长，当超市货架上的全谷物食品开始脱销，当家庭微信群转发的不再是养生谣言而是正规膳食指南——这些细微变化见证着，科学营养理念正在渤海之滨生根发芽。正如卫健委相关负责人所言：“健康烟台不是抽象目标，而是每个市民早餐桌上少一勺盐、多一把杂粮的具体选择。”